野菜巻きと日本のお酒

野菜・根菜類をお肉で巻いたものって
野菜巻きと呼びますか？肉巻きと呼びますか？

茹でたごぼう・人参・青物に牛薄切り肉を巻き軽く塩こしょう
フライパンで焼いてみりん、醤油で仕上げ。
我が家ではこれを野菜巻きと呼んでいます。

特に牛肉はお値段の都合により1人分の量がどうしても少なくなりますので
こうやってごまかして食べるのが我が家では主流となります。

で、今週のお酒は・・・地元のお酒・・・湘南／純米吟醸

湘南ビールの熊澤酒造
http://www.kumazawa.jp/
ほんとは日本酒の蔵元でもあります。

ついでに・・・これもいっちゃいました。・・・泡盛

ひとときの　ちゅら（無濾過）

冷凍庫でギンギンに冷やして（43°ありますので凍りません）
ウォッカのように飲むと美味しいらしいと・・・

無濾過ってなんだかワインみたいだなぁ〜って思ったら
ほんとに澱みたいなものが少し中央に浮かびます。
澱はおいしさのお印みたいなものでしょうか？
くぅ〜、、、おいしい（＾＾）〜

体のためいっしょにお水も摂取しましょう。

も〜、飲まなきゃワールドカップは見れません・・・
悔いが残らないように頑張ってほしいですよ・・・（T-T)

コメント 13

こんにちは。先日はアカシアさんのところから
ご訪問ありがとうございました♪
ちなみにうちでは「肉巻き」といいます～。豪華になるうえに
おいしくて大好きです。お酒とよくあいそうですネ。
ワールドカップ、ブラジル戦に期待・・・ですね！
by (2006-06-20 17:58) 

おいしそうな色ですね。
この場合だったら｢野菜の牛肉巻き｣かな。
巻くもので名前が変わるかも。
アスパラの牛肉巻きとか・・・・
４３度・・・アカシアはバッタリ倒れることでしょう・・・(＾＾；
by (2006-06-20 20:23) 

nakasamaさんのページを見おいしそっ！そして、お野菜もいっしょに
食べられるのでヘルシーだなぁ～思って
作ろうと冷蔵庫を見たら、お肉がなかった(^_^;)

43度もあるお酒、飲んでみたいけど、酔っぱらってひっくり返りそうだなぁ～。
by にょろ (2006-06-20 21:19) 

お？＾＾うまそうなのが・・・ならんでるぞ～＾＾
そうか４３度は冷やすといいのか＾＾試そう＾＾
ん？ヤケ酒ですか～＾＾　　もうひとつあるから　がんばってほしいです＾＾
by (2006-06-21 03:34) 

酔いすぎて、ワールドカップは見られずに、床の中でしょう＾＾；
by Baldhead1010 (2006-06-21 07:40) 

肉巻きって言いますね
日本酒・・・・いいなぁ
大好きなんだけど、たまに体が拒否反応を起こしてしまいます
焼酎なら大丈ブィ！！
by アッキー (2006-06-21 16:59) 

肉巻きって言いますね～。
でも、野菜を巻いてるから野菜巻きでも問題なしですよね！
美味しそう。
お酒、いろいろ揃っていますね。
利き酒したいな。
by 水無月 (2006-06-21 21:42) 

野菜の牛肉巻です。でも、牛蒡だと八幡巻。
ブーなら野菜の豚肉巻き・・・鶏は野菜の鶏ロール。=^∇^*=微妙に違いますね。
でも、たぶん、みんな「はい」で出します。
飲んだら、眠くなって、見られません(>_<)
by (2006-06-21 22:51) 

みなさん、こんにちわ。
また今日から梅雨空のようですね・・・

皆さん［肉巻き］って事で、
やっぱり予想どおり、我が家は逆なんじゃ？
と思っていたんです。
呼び方を訂正しときましょう。

ブラジル戦・・・いい試合してもらいたいですね。

●ぴぃぴぃさん
ご訪問ありがとうございます。
やはり肉巻きですね・・・どうしてうちは逆になったのかしら？

気持ちのいいゴール！が見たいですよねぇ〜
早起きできるかな〜？？？

●アカシアさん
そうですよね。野菜を肉で巻くのだもの・・・
うちって逆じゃないの？って・・・気になってたんです。
ありがとうございます。

●にょろさん
豚肉でも美味しいですよ〜
牛肉はちょっと甘辛味にしますが
豚の時は塩こしょうだけにしてます。
お財布にやさしいメニューです。

●dennさん
この〜ちゅら-はね、買う時に酒屋のおじさんがそう言ってたらしいです。
他のは良くわからない？
（ズブロッカなんかは昔こうやって冷凍庫に入れときましたね〜）
泡盛普段はシークワーサー入りの水割りで飲んでます。

●Baldheadさん
朝は飲めませんねぇ〜〜〜
金曜日だものぉ〜（＾o＾；

●アッキーさん
日本酒？　どんな拒否反応なのでしょう？
皮膚がまだらに赤くなる人は見た事がありますが・・・アレルギーなのかしら？
泡盛はOKなんですね（＾＾）v

●水無月さん
野菜巻きだと・・・ちょっと日本語足りなくないですか？
利き酒ですか？嫌な思い出が・・・
・・・数年前、友人4人で日本酒5〜6種類を
お店で利き酒大会しちゃってヘロヘロでした。
・・・翌日、熱だしました。（爆）

●こぎんさん
な、なるほど〜〜〜八幡巻そういえば、
そんな呼び名がついているものもあったですね。
「今日のおかず何？」って聞かれると答えないと・・・（＾＾；）
何年も「野菜巻」で過ごしてしまったぁ・・・
ブラジル戦は飲めない時間・・・スカッとした朝にしてもらいたいです〜。
by nakasama (2006-06-22 13:12) 

純米吟醸の湘南！　　地ビールの湘南！！
飲んでみたいです(*^￢^)
by (2006-06-22 21:50) 

牛肉をごまかして？
いやいやこれは立派なお料理です（＾＾）ｂ
そういえば最近つくってないなぁ～
お酒大好きですよ（＾＾）
by HANA-HOUSE (2006-06-23 13:51) 

うっ、この記事見過ごしていた〜^_^;
何と旨そうな野菜の肉巻き（とお酒）では御座らぬか〜＾ｏ＾
で、nice!もぽちっとな！
by モモパパ (2006-07-15 00:19) 

お返事遅くなってごめんなさーい！
モモパパさんのコメントまで気がつかなかった・・・失礼いたしました。

■たろうさん
夏は海、お酒も湘南でーす。

■HANAさん
どうもありがとうございます。
高いお肉はこうして・・・増やして・・・ね（＾＾；）

■モモパパさん
こんな前まで来てくださって・・・うっうっ(´Д⊂
どうもありがとうございます。
by nakasama (2006-07-18 11:24)