麩どんぶり

お麩って小さい頃はあまり好きではなかった・・・
でもこのお麩に出会ってから他のお麩も好きになりました。

仙台麩・・・
油で揚げてあるので、見た目はちょっとフランスパンみたいですね。
使い方は普通のお麩と同様ぬるま湯等でもどし、絞って使います。

今日はたまねぎといっしょにたまごとじしました。
親子丼よりこれが好きです！

フランスパンみたいなのでもどさずに、
そのままオニオングラタンスープにいれたりしたことがあります。
これはお勧め！
（でも油が気になる方はやはりもどしてからの方がいいかもね）

大掃除でやっとクリスマスに食べたものを消化できたかな？
胃腸が通常モードになってきた感じです！

しかし、本日はお仕事も最終日そして忘年会・・・
飲み食いは少し控えめにしておきましょうか？

明日はまとめて年賀状かかなくちゃ・・・150まい・・・（汗）
はたして年内に出せるのか？

コメント 12

麩なの？フランスパンだと思いました
へ～～～。へーの連発です
卵とじ美味しそうだ！！
自分も今日で終了です
もうダラダラモードです(^。^)
by アッキー (2005-12-28 12:34) 

お麩と練り物を一緒にした、甘いのも大好きです＾＾
by Baldhead1010 (2005-12-28 14:08) 

前の記事にもスパム投稿ですよ～～～
by アッキー (2005-12-28 15:34) 

仙台麩っていうんですか！　ホントフランスパンと間違えそう（＾＾；
でも、そのままオニグラなんかにも使えるっていいですね（＾＾）
by (2005-12-28 16:12) 

大きいお麩ですね～。和・洋食と使ってるところがｎｉｃｅ！です。
お麩どんぶり、おいしそうです！
それに、おなかに、優しそう！作ってみようと思います！！

年賀状、がんばって書いてくださいね～！！
by にょろ (2005-12-28 17:55) 

　こんばんは。(^_^) 仙台麩、洋風と和風の両方に使えそうでおしゃれですね♪私の地元の方では、まんまるドーナツ型の車麩が特産品です、麩って健康にいいと最近見直されてますよね♡(*'_'*)私も大好きです♪
by ちぇぶらさん (2005-12-28 20:30) 

ヘルシーでいいですね。
丼がとても美味しそうです。
卵の、とろとろ具合が堪りません。
by 水無月 (2005-12-28 21:44) 

いや～たまごとじ美味しそう♡
いつもnakasamaさんのページはたまらんわ～(笑)

一年間お疲れ様でした。
それから、忘年会もお疲れ様でした、
楽しまれたと思います^^
by meg-eddie2 (2005-12-29 01:55) 

皆様コメント＆nice!ありがとうございます。

★アッキーさん
そのまま出されたらわかんない！
アッキーさんもお仕事お疲れさまでした〜。

★Baldheadさん
麩まんじゅうとかですか？
おいしいですよね。生麩も大好きです。

★アッキーさん
ありがとうございま〜す！消しと来ました！

★たろうさん
油麩とも言うみたいです。
お麩ってお味噌汁やお吸い物に入れたりするから問題ないな〜って思って
やってみたらいい感じでした！

★にょろさん
ワタシは近所のスーパーで見つけましたが、神戸にもあるかな〜？
もし見つけたら是非試してみてくださ〜い！
年賀状がんばりま〜す！　どうもありがとうございます。。。

★ちぇぶらさん
車麩はカットしたものをたまに購入します。
こちらはちょっとバウムクーヘンみたいですよね〜
やっぱりたまごとじにするのが多いかな〜？
by nakasama (2005-12-29 22:11) 

★水無月さん
ありがとうございます。
実は、たまごは思ってたより少し固まり過ぎで．．．
ホントはもう少し半熟系が好きなんですけど・・・
三つ葉でうまく隠しましたね・・・（笑）

★megさん
ありがとうございます。
megさんもお疲れさまです。
これで年内のお仕事はなんとなく終了・・・

あとはおせち・・・ですかね？
う〜ん。
今のところは、お煮しめくらいにしておこうと思ってます。
でも何か材料見つけちゃったら・・・
by nakasama (2005-12-29 22:34) 

仙台麩大好きです！
でも、そのままは使ったことがないように思います。
なるほど～オニオングラタンスープ！
こんど試してみます♪
よいお年をお迎えください。
by (2005-12-30 21:42) 

★アカシアさん
アカシアさんも車麩お使いでしたね〜。
オニオングラタンスープ是非やってみてください！
by nakasama (2006-01-01 21:58)