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残暑お見舞い。 [食べること]


暦の上では立秋を過ぎたので...もう

残暑お見舞い申し上げます...ですね〜。





本日の関東はちょっと涼しく、秋の気配かしら?

いやいや、まだまだ...お盆前ですがな(汗)


ちょっと忙しく過ごしておりました。


最近は敗戦続きだったお仕事もオリンピックパワーをもらったおかげか?
久々のコンペ勝利でちょっといい感じだ。^^v


そう、昔は信頼関係でやっていたかと思うのだけど...
リーマンショックの後からは、勝てないと赤字な今日この頃。
...そんなやさぐれたお仕事をしています。

(あらら...愚痴ですね。スミマセ〜ン!)

どーしてこんな世の中になったんだか?と思いますが、
仕事は楽しいので赤字でも頑張るじょー!(←なんて半分ヤケクソ)



そんなゴタゴタの最中に友人を誘って、毎年恒例のブルーベリーを摘みに行っていたのは2週間ほど前だったかな?

bb.jpg

摘み終わったら、当然のように宴会です...^^

tumami.jpg

つまみは何となく作っておくと、庭のハーブも見繕って摘んでくれて
きれいに盛りつけてくれるので、
自分はオッサンのように飲むだけです。


あー、らくちん!

おもたせのシャンパーニュと
awa.jpg

ボルドー
aka.jpg

むふふ♡おいちかった!

ごちそうさまでした。


kabochasalad.jpg
以前おしえてもらったマヨネーズを使わないポテトサラダは
ナッツとドライフルーツ、バルサミコビアンコとオリーブオイルで和える。

コレ、ちょっと美味しくて栄養価高くてカロリーオフですがな!


レーズン入れたり、オレンジピール入れたりしています。
前回は、ジャガイモ・カボチャ・オレンジピール・クルミ...だったかな?

↑このお鍋は、人参とレーズンが入っていますが、まぁその時の冷蔵庫にあるものでいいのだ。


夏バテ防止に、スッパイものをいっぱい摂取しています。


酢...コレクション
su_colle.jpg
はじめてトリュフオイルなるものを買ってみたのだけれど
...旦那はちょっと苦手っぽい。

うん、たしかに香りが強すぎで、みんなこの香りになっちゃうよなぁ...。
いや、秋の食材にはいいかもしれないので、ちょっと寝かせておくことにしよう。




ゴーヤが少しづつなり始めています。
goya.jpg
長くて青いノーマルなゴーヤの苗のはずだったんだけど...
白いのがなっておる(ー”ー)表示に偽りありだ!

goya_salad.jpggoya_sala2.jpg
まぁ、サラダでモリモリ食べられるのでいいけどね...
ゴーヤには鰹節だな...
梅干しを入れたドレッシングもいいね。

今年はミニトマトの調子が良いです。
味も濃いので、鳥が食べに来るのだ...
いいけど、つついたら最後まで食え!と言いたい。

aiko_chika.jpg



hattendo1.jpghattendo2.jpg

広島・みはら八天堂(おばちゃんちの近くだ)のクリームパン。

おばちゃんはまだログイン出来ないのかしら?
おーーーい!
元気ですかーーー?



そんなこんなで、今週もグダグダ...

なでしこガンバレ〜!



今年の新蜜の販売を開始しています。
サイトもリニュアルしてわかりやすくなってるみたいです。^^

←サイドバーにリンク貼ってます。


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