変わっていくものと変わらないもの

先日、通院の帰りに渋谷ヒカリエに寄ってみました。

渋谷駅はドンドン変わってますね〜

そのうちに東横線と銀座線は地下へ...？

湘南新宿ラインの駅が現在の東横線のところへ並ぶのだそうで...

数年したらきっと浦島太郎だわ〜と思った。

で...、サダハルアオキの行列を横目に仕入れたのはコレ！

お茶うけ...茶菓子って言葉がぴったりな京菓子です。

「然花抄院」和三盆の金平糖と玉しぐれ

玉しぐれは、昆布の山椒煮を乾燥させたもの...コレ好き〜♪

ごはんにのせても美味しい＾＾b

以下は会社に立ち寄ったついでに久しぶりに行った

元町「久喜屋」（1924年創業...って88年？...米寿？）

の懐かしいケーキ

サバリン（←誤字じゃないのよリンだった＾＾；）

神保町「エスワイル」；；のサバランが好きだった旦那のチョイス。

お酒の香りはしないのでお子様でも大丈夫な気がする。

お酒がたっぷり〜なサバラン好きにはちょっともの足りないかもね。

（ところで「エスワイル」はなくなっちゃったのかな？？？）

パリブレスト...の名前ではなかった...なんだけ？＾＾；

これは定番よねぇ...好き〜！

モカロール

ラムボール

ラムボールにはベリー系などの酸味のあるジャムが合うと思うです。

赤ワインにもぴったり。

みかんのお酢を頂いたので、ピクルスを大量に漬けたりしています。

少し甘めなので、ビネガーを足して、ローリエと唐辛子1本

漬かり過ぎたキュウリと友人からもらった「らっきょう漬」を刻んで、

マヨネーズに和えると、これがとても美味しいサンドイッチスプレットになる。

最近のヘビロテ食材です。

...ってサンドイッチの画像がないじゃん！

すみだ水族館

展望台に上る前に、アクアリウムが見たいと思っていたので

「すみだ水族館」へ...

水族館の入口横では...

ソラマチファームがあって、小さいスペースでさつまいもを育てていました。

水族館自体にそれほど興味があったわけではなかったのだけれど...

TVでアクアリウム制作者の天野尚さんのドキュメントを見て、

ちょっと興味がありました。

入口正面に2つネイチャーアクアリウムの大水槽があります。

（↑興味がある方はお名前にリンクを貼ってあります）

正面のアマゾンの流木の方は...

その暗さで水槽が鏡のように反射しちゃうのがちょっと残念で画像なしです。

客が少なければもうちょっと引いて見たかったですけど...無理ね！（笑）

7mの石景の方は水草も魚もキラキラと輝いて、キレイでした〜＾＾

今後の経過もみてみたいです...。

クラゲの展示は江ノ島ほどではないけれど、背景が黒いモノクロの世界はなかなか新鮮...

（たいてい青ばっかりですもんね）

撮りたかった鮫は...速くて断念！

目玉はペンギン...。

排水口発見！＾＾

上から見るのは楽しい...

見ている人と見せてる人を見ることができる。

水の中で飛ぶペンギンは、八景島でも見られたけれど...

ココの方が広い...＾＾

頑張って撮影を試みたけど鮫並みに速いペンギン！

速い！

速すぎる！

ぶーーーん！

夢中になって撮っていたら、子供に邪魔にされました。（笑）　

水族館に来るといつのまにか子供になっちゃうね。

水槽前を塞いでいたなら...；；ごめんよ〜（泣）

ソラマチの方はどこも混み混みです...。

食事をするなら施設外へ脱出した方が良さそうです。

というすっかりお上りさんだった1日でした。

またまた新しい台風がたて続けに向かっているようで...

皆様お気をつけくださいね。

スカイツリー［展望台］

とうぶん足が遠のきそうだと書いておきながら、、、

こんなに早くに上まで上っちゃうとは思ってもいませんでした...。

「15日予定開けといて。」

「何で？」

「スカイツリーに行く。」

「まぢ？」

ということで、天空まで行ってまいりましたです。

基本、高いとこ好き...♪

風速計（？）と階段...タワーの大きさがわかりますねぇ。

ちょっとディテールフェチなもので...。

4階・チケットカウンターのあるフロアの展示は、

スカイツリーのコンセプトでもある日本の伝統工芸の技を表現しています。

これは単純明快で美しいので必見。

竹細工〜漆〜手漉き和紙〜etc...

磁器〜格子柄〜金箔〜

組紐〜江戸切り子〜バネ（コレいいね、バネも伝統工芸なのだ！うん。）

ロビーの天井は結構地味だけどしっかり考えられています。

全体は伝統柄、麻の葉格子文様になっていて、

照明やスピーカー、空調の開口部を全て○穴に納めています。

点検のパネルもちゃーんと△形にしていて乱れがない！

こういう日本人らしい几帳面な仕事、好きだわ〜。＾＾

わかりにくいですが、内照式のガラスにも伝統柄がプリントされている。

カウンターの背景も同様。

では上りまーす！

上りのエレベーターには桜の細工。

エレベーター速っ！

落ちる速度で上ってます。耳抜き耳抜き〜

さらにその上のエレベーターへ乗り換えてf450まで上りました。

スカイツリーの内側

シースルーエレベーターは、天井もシースルーなのだ！

到着〜！

下はアサヒビールのスタルクの金色うん○ビル〜隅田川・浅草駅〜上には東京ドームも見えます。

東京タワー点灯〜！

お台場観覧車

ここから夜景です。

ちょっとカメラの感度を上げ過ぎますた！

東京タワーがちっちゃい〜。

ディズニーランドの花火も見えます！

これにはテンション上がるわー！

ガラスの床、夜はこんなでした。

曲がりっぷりが、トランスフォーマーみたい。＾＾；

下りエレベーターは江戸切り子

あー、面白かった！

ついでに外観...

いや、遠くから見ていてはわからなかった大きさと美しさでした。

スカイツリー堪能。

次回はすみだ水族館へ続きます。

明月院の紫陽花と...【2012】

さて、ずいぶんと久しぶりに明月院の紫陽花を見に行きました。

前回は何年前か？

多分だんママちゃんを連れて菖蒲の庭まで行ったような気がする...。

シーズンなのでさすがに人だらけです....はい。

明月の景色も...菖蒲の花より人の方が多いやうな...（ー”ー）

でもこの淡い青の姫紫陽花の庭はこの季節にしか見られないわけで...

あんまり上手に撮れないんだけど、木漏れ日のスポットライトがキレイでした。

ほとんどが姫紫陽花の中にも...最近っぽい紫陽花がチラホラ...

紫陽花の影に↓イワタバコ（？）発見。

ほんとに岩から咲いてるのね...

今年はギリギリで↓夏蝋梅という花も見られてちょっとラッキーであった。＾＾

昔は額紫陽花が好きだったのだけど...最近は普通の花がいいかな？

特にこのくらいの色が差しはじめの頃が好き。

人がいっぱいなので裏の方で一休み。

屋根フェチなもので...

近くにあった古民家ミュージアム（？）にも紫陽花を見に寄ってみた。

山紫陽花の種類が多かった。

ちょっとアーティスティックに撮ってみる。＾＾；

紫陽花の吊るし雛もかわいかったなぁ。

ホタルブクロにみつばち

オトギリソウ

昔、だんママちゃんにおしえてもらった花

「京鹿の子」

園芸種なのかな？

シモツケソウとどう違うのか？私にはわかりませ〜ん。

では本日の酒のつまみ...

真竹が旬のようで、直売所にたくさん並んでいました。

アクも少なく、小さいのでちょこっと煮たりするには便利。

油揚と一緒に土佐煮にしました。

焼茄子・鶏手羽の八角煮・ピータン豆腐は中華街で買ったウズラのピータン＾＾；

美味しさは...ノーマルなピータンの方が〜だけど....

ウズラって便利ね〜（笑）

そろそろ梅雨かな？

 

6月に入って紫陽花も染まり始め、いよいよ梅雨のようなお天気ですね。

ここに引っ越して来てはや12年。

先週から我が家では毎年恒例の森からアリ の大移動が続いていましたので（ー”ー）

あ〜雨が来るなぁ...というのを虫の様子からも感じるようになりました。

 

 

近くのトマトハウスで直売所が 開いたので、毎週買いに走ってます。

（だってスーパーより安いし、断然美味しいんだも〜ん）

 

外食が困難になってしまっただんママちゃんのおもてなし料理にもトマトを添えて。

ホントはトマトがあまり好きではない人なのだ。＾＾；

常備菜のラタトィユ・豆とツナのサラダ・国産アスパラも旬ですね（これは長野のアスパラでした。）

 

そら豆と新タマネギとジャガイモのポタージュスープ.....飾りのそら豆が沈没。

は、だんママちゃんお気に入り。

 

プランターに植えたハーブがにょきにょき伸びてきたので、

摘み摘み...天気の良い日は料理するのも楽しい季節。

 

てんこもり自家製ハーブサラダはいろんな味がします。（笑）

収穫ブツは（パクチ・ルッコラ・水菜・バジル・ミント・イタリアンパセリ）

o(>▽<o)虫より先に食べないと〜！

レタスとアスパラ以外は我が家のプランターハーブ...

アボカド・生ハム  と　茹でた海老を乗せました。

パクチーと海老を一緒に食べるとタイ料理 （生春巻）の味ね＾＾b

ドレッシングはいつもテキトーに混ぜるのですが...これには

ワサビ・醤油・酢・オリーブオイル・マヨネーズをブレンドで無国籍風味＾＾

 

唯一最後に食べたミントだけは飾りにしておくべきだった。

口の中、はみがき状態（笑）

 

真夏になるとハーブ類はえぐみが出てくるので、むしゃむしゃ食べられるのは今の季節だけかな〜？

 

葉には虫がついてたりもするので、しっかり洗っても日持ちがしない。

作り置きってわけにはいかないけれど...こんなこともしています。

生ハーブ水....ミントやフェンネルが美味しい！

1時間くらい浸すだけでいい香りのハーブウォーターになりますね〜！

チェーサー、チェーサー！

 

季節のお魚は「たかべ」を塩焼きにしたんだけど...

かわいい顔...って思うの私だけ？

 

 しまった！焼いた写真がないーー

ちょっと前にangie17姉さんのところで見かけた新タマネギの丸焼きを作ってみました。

アルミホイルにくるんで、小さいタマネギでもオーブン（200°）で1時間くらいかかりますね〜

じっくり焼くと甘くてトロトロ....

でも新タマネギでないほうがもっと甘いのかも？とふと思ったりしたのでまたやってみようっと。

茄子とピーマンはごま油を使ってのポン酢炒め 。

めんどくさいけど茄子に小麦粉を薄くまぶして炒めるととろみを付ける必要もないし、

仕上りもいい感じ。

久保田／百寿　おいすぃ〜！

 

rider嬢から頂いた、山梨のワイン

おー、yannさんのサドヤのワインだぁ〜！

サドヤ　シャトーブリヤン　ミュール

樽の香りもするとっても個性的な白ワイン、セミヨンというフランスの品種なんだけど

日本のぶどうの香りがするのはやっぱり日本の土で育ったぶどうだからなんだろうなぁ〜

と、しみじみ感じられて美味しかったです。ごちそうさまでした！