すっかり雑木林・・・。

まだまだ落ち葉もほとんどないリス森ですが、

周囲5mの伐採が終わったら2階から富士山が見えるようになりました。＾＾

ベランダに朝夕の日差しも差し込むようになりまして、ちょっとうれしいわぁ♪

まぁ・・・障害物があるのは仕方がないかな・・・

11月1日（ハロウィンの翌日、万聖節の日）

11月2日　　白いベレーをかぶってます。

周囲の伐採＆下草整備・・・

すっかりこじんまりした雑木林に成り果てています。＾＾；

あらわになった奥の木はひょろひょろで強風に倒れそう・・・。

っつーか、今までもしょっちゅう枝が折れて地面に刺さったりしていたんですけどね＾＾；

屋根に刺さらなくて良かったです。

今後は全体の整備が2月まで続きます。

この破壊なしには木の成長や里山の再生はなされないのです。

境界の工事が始まる前に自宅の山椒やその他の木も植え替えをしたりしました。

まだもう少し減らさないとだわな・・・と思っていますが・・・

優先順位を決めて、ちょっとづつしかできないわ〜。

ホトトギスやヤツデを残してくれているところに作業をする人の気遣いを感じています。

しかしキャタピラの下になったところにふきのとうが出てくるかは？？？です＾＾；

冷蔵庫の食料がなくなったのでやっと今週末は魚を買いに出ました。

寒くなって秋刀魚もお安くなってますね。

キノコ飯にけんちん風味噌汁

浦霞のひやおろし

これは2日目の方が美味しかった！いい香り＾＾

31日はハロウィン、関係ないけど季節のカボチャでも食べよーってことで

カボチャと鶏挽肉のグラタン

イメージ以上に美味しく出来たのは

この季節の北海道カボチャならではの美味しさのおかげ・・・余韻〜＾＾。

煮物もポタージュも飽きてるので冬至もこれにしよっかなぁ？と。

これには白いワインですねぇ・・・。

ニーデルマイヤー　（TERLANER HOF ZU PRAMOL）読めない

［2006］（イタリア／アルトアディジェ）

ぶどうは

ヴァイスブルグンダー50％／シャルドネ50％　　＾＾；かな？

セット買いだったので詳細は不明。

イタリアワインですが北端なのでドイツとかオーストリアっぽい名前、

そういう感じの白ワインであります。

だからなのか？魚料理よりも、こういうホワイトソースっぽい料理がなかなか良かったかも？

今年は無花果をいっぱい食べたなぁ・・・これで食べ納めかな＾＾

今の時期の無花果はまた種類が違うようで・・・果肉がとても赤いです。

だんママちゃんとごはんの時もキノコでした。

鮭のムニエルキノコソース、春菊の胡麻和え

あっちには上げていたのですが、

栗のお菓子も食べていたなぁ・・・と。

マロンクリームを作ったのだけれど・・・ユルすぎて

モンブランは失敗！d(￣ ￣)

こりゃ笑うしかない！　(＞▽＜)　

お菓子を作るのは苦手であります。

山川さんの焼き菓子三姉妹もおいしかったです。

ごちそうさまでした。

ちょっと人間らしい生活に戻りつつあり〜。